HowToCook （程序员做饭指南）

# 程序员做饭指南

[![License](https://img.shields.io/github/license/Anduin2017/HowToCook)](./LICENSE)
[![GitHub contributors](https://img.shields.io/github/contributors/Anduin2017/HowToCook)](https://github.com/Anduin2017/HowToCook/graphs/contributors)
[![Man hours](https://manhours.aiursoft.com/r/github.com/Anduin2017/HowToCook.svg)](https://manhours.aiursoft.com/r/github.com/Anduin2017/HowToCook.html)
[![Website](https://img.shields.io/website?url=https%3A%2F%2Fhowtocook.aiursoft.com)](https://howtocook.aiursoft.com)
[![Docker](https://img.shields.io/docker/pulls/aiursoft/howtocookviewer.svg)](https://hub.docker.com/r/aiursoft/howtocookviewer)

最近宅在家做饭，作为程序员，我偶尔在网上找找菜谱和做法。但是这些菜谱往往写法千奇百怪，经常中间莫名出来一些材料。对于习惯了形式语言的程序员来说极其不友好。

所以，我计划自己搜寻菜谱并结合实际做菜的经验，准备用更清晰精准的描述来整理常见菜的做法，以方便程序员在家做饭。

同样，我希望它是一个由社区驱动和维护的开源项目，使更多人能够一起做一个有趣的仓库。所以非常欢迎大家贡献它~

## 浏览菜谱

请直接访问 HowToCook 网站浏览菜谱可视化：

[https://howtocook.aiursoft.com/](https://howtocook.aiursoft.com/)

## 本地部署

如果需要在本地部署菜谱 Web 服务，可以在安装 Docker 后运行下面命令：

```bash
docker pull aiursoft/howtocookviewer
docker run -d -p 5000:5000 aiursoft/howtocookviewer
```

默认用户名密码: `admin`,`Admin@123456!`。启动后 30 分钟内会自动索引。

## 如何贡献

针对发现的问题，直接修改并提交 Pull request 即可。

在写新菜谱时，请复制并修改已有的菜谱模板: [示例菜](https://github.com/Anduin2017/HowToCook/blob/master/dishes/template/%E7%A4%BA%E4%BE%8B%E8%8F%9C/%E7%A4%BA%E4%BE%8B%E8%8F%9C.md?plain=1)。

## 搭建环境

- [厨房准备](tips/厨房准备.md)
- [如何洗碗](tips/如何洗碗.md)
- [如何选择现在吃什么](tips/如何选择现在吃什么.md)
- [高压力锅](tips/learn/高压力锅.md)
- [空气炸锅](tips/learn/空气炸锅.md)
- [去腥](tips/learn/去腥.md)
- [食品安全](tips/learn/食品安全.md)
- [微波炉](tips/learn/微波炉.md)
- [学习焯水](tips/learn/学习焯水.md)
- [学习炒与煎](tips/learn/学习炒与煎.md)
- [学习凉拌](tips/learn/学习凉拌.md)
- [学习腌](tips/learn/学习腌.md)
- [学习用刀](tips/learn/学习用刀.md)
- [学习蒸](tips/learn/学习蒸.md)
- [学习煮](tips/learn/学习煮.md)

## 菜谱

### 素菜

- [拔丝土豆](dishes/vegetable_dish/拔丝土豆/拔丝土豆.md)
- [白灼菜心](dishes/vegetable_dish/白灼菜心/白灼菜心.md)
- [包菜炒鸡蛋粉丝](dishes/vegetable_dish/包菜炒鸡蛋粉丝/包菜炒鸡蛋粉丝.md)
- [菠菜炒鸡蛋](dishes/vegetable_dish/菠菜炒鸡蛋/菠菜炒鸡蛋.md)
- [炒滑蛋](dishes/vegetable_dish/炒滑蛋/炒滑蛋.md)
- [炒茄子](dishes/vegetable_dish/炒茄子.md)
- [炒青菜](dishes/vegetable_dish/炒青菜.md)
- [炒土豆和胡萝卜蒸菜](dishes/vegetable_dish/炒土豆和胡萝卜蒸菜.md)
- [葱煎豆腐](dishes/vegetable_dish/葱煎豆腐.md)
- [脆皮豆腐](dishes/vegetable_dish/脆皮豆腐.md)
- [地三鲜](dishes/vegetable_dish/地三鲜/地三鲜.md)
- [干锅花菜](dishes/vegetable_dish/干锅花菜/干锅花菜.md)
- [蚝油三鲜菇](dishes/vegetable_dish/蚝油三鲜菇/蚝油三鲜菇.md)
- [蚝油生菜](dishes/vegetable_dish/蚝油生菜.md)
- [红烧冬瓜](dishes/vegetable_dish/红烧冬瓜/红烧冬瓜.md)
- [红烧茄子](dishes/vegetable_dish/红烧茄子.md)
- [虎皮青椒](dishes/vegetable_dish/虎皮青椒/虎皮青椒.md)
- [话梅煮毛豆](dishes/vegetable_dish/话梅煮毛豆/话梅煮毛豆.md)
- [鸡蛋羹](dishes/vegetable_dish/鸡蛋羹/鸡蛋羹.md)
- [微波炉鸡蛋羹](dishes/vegetable_dish/鸡蛋羹/微波炉鸡蛋羹.md)
- [蒸箱鸡蛋羹](dishes/vegetable_dish/鸡蛋羹/蒸箱鸡蛋羹.md)
- [鸡蛋花](dishes/vegetable_dish/鸡蛋花/鸡蛋花.md)
- [鸡蛋火腿炒黄瓜](dishes/vegetable_dish/鸡蛋火腿炒黄瓜.md)
- [茄子炖土豆](dishes/vegetable_dish/茄子炖土豆.md)
- [家常日本豆腐](dishes/vegetable_dish/家常日本豆腐.md)
- [椒盐玉米](dishes/vegetable_dish/椒盐玉米/椒盐玉米.md)
- [金钱蛋](dishes/vegetable_dish/金钱蛋.md)
- [金针菇日本豆腐煲](di